Παίρνουμε κουλούρα ψωμί και την κόβουμε σε φέτες ισόπαχες,τίς αλοίφουμε με βούτυρο και τις τοποθετούμε στο ταψάκι ταρτιέρα όπως το βλέπουμε στην φωτογραφία.Ανάμεσα σε κάθε φέτα ψωμί βάζουμε από μια […]

 Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!!Υλικά  1 κιλό κιμά σπάλα1 – 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο1 ντομάτα τριμμένη2 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδομια χούφτα μαϊντανόαλατι πιπέρι με προσοχήλίγο λάδιθυμάρι η’ ρίγανηένα […]

υλικά για κάθε 1 κιλό σταφύλι1 κουτάκι πορτοκαλάδα fanta με ανθρακικό1 κιλό ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνι2-3 φύλλα αρμπαρόριζα  εκτέλεσηβάζουμε την πορτοκαλάδα στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν μέχρι […]

Συνταγή, φωτογραφία EVREN AYBARS 200 γρ. φέτα βαρελίσια τριμμένη με το χέρι 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης τριμμένα σε μέτρια κομμάτια στο μούλτι ή μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με καρύδια 1 […]

  ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ ξύσμα λεμονιού 1 βανίλια λάδι για το ταψί […]

Υλικά3 κουταλιές κακάο5 κουταλιές γάλα 1 1/2%3 κουταλιές γιαούρτι 2%15 σταγόνες υγρή στεβια1 βανίλια4 τεμάχια καρύδια1 κουταλιά σιρόπι σοκολάτας με στεβια Εκτέλεση  Ρίχνουμε στο κακάο το γάλα και ανακατεύουμε να […]

★1 πιάτο βαθύ πράσινη σαλάτα★4 ντοματινια★1 αγγούρι ψιλοκομμένο★4 τεμάχια μανιτάρια πλευρωτους★1 κουταλάκι μυζήθρα τριμμένηΣως★1 κουταλιά ελαιόλαδο★1 κουταλιά ξύδι βαλσαμικο★1 κουταλιά σιρόπι αγαυης★1/2 κούπα νερόΑλευρωνουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε σε […]

Εύκολα και πεντανόστιμα τηγανόψωμα για όλες τις ώρες!!!ΥΛΙΚΑ2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες […]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα γάλα χλιαρό1/2 κούπα σπορέλαιο1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ αλάτι 1 κ.σ κοφτή ζάχαρη 400 γρ.περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό χτυπημένο με […]

 Υλικά 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα2 κιλά ζάχαρη2 φλυτζάνια νερό χυμό ενός λεμονιούΑσβέστη όσο ένα καρύδι μέγεθος και ποσότηταΕκτέλεσηΒγάζουμε με το γνωστό πια ”κατσαβίδι”το κουκούτσι και βάζουμε σε λεκάνη με […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα2 κούπες φαριναπ αλευρι1/2 κούπα κακάο2 κ.γ μπέικιν1 βανιλια 1 κεσεδάκι βιταμ λιωμένο5 αβγά1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 2 1/2 κούπες νερο2 […]

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 250 γρ.φρέσκο βουτυρο λιωμενο 2 βανίλιες 4 αυγα 2 κούπες ζάχαρη αχνη ζαχαρη και κανελα για το πασπαλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ-Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνω σουρωμένα […]

ΥΛΙΚΑ 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γρ.γιαούρτι ή γάλα 2 αυγά νερό όσο πάρει 1/2 κ.γ αλάτι 300 γρ.φέτα χοντροτριμμένη 1/2 κ.γ μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

υλικά ένα πακέτο ταλιατέλες1οο γραμ κασέρι τριμμένο 100 γραμ γκούντα τριμμένο 100 γραμ ρεγγατο τριμμένο 150 γραμ μπέικον ψιλοκομμένο 500 ml κρέμα γάλακτος αλατι πιπέρι εκτέλεσηβράζουμε τις ταλιατέλες σε μπόλικο […]

  Σοκολατάκια,γκοφρέτες,πραλίνα,όλα σε έναν κορμό! Δεν είναι οποιοσδήποτε κορμός,γι’αυτό τον ονόμασα…”κορμό του Πρέσβη”!!! ΥΛΙΚΑ 250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα από το ψυγείο) 1 βαζάκι(400γρ.) μερέντα 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα σε […]

1 κιλό ψάρια παχιά (μπορεί να είναι κι ανάμεικτα: μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο, μπαρμπουνάκια, φαγκρί) 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 μάτσο σέλινο 6 μεγάλα καρότα κομμένα μπαστουνάκια 6 κολοκύθια μέγάλα […]

Υλικά250γρ αλεύρι 1 αυγό 1/2 ποτήρι νερού γάλα    1 φακελάκι μαγιά λίγο αλάτιλάδι για τηγάνι  Εκτέλεση  χλιαρένουμε ελαφρώς το γάλα η το νερό [μην κάψει ] και δυαλύουμε την μαγιά .Βάζουμε σε μπόλ τα […]

Υπέροχο ζουμερό κέικ κάτω και φανταστική βελούδινη κρέμ-καραμελέ με 3 υλικά επάνω!!! Σας παρακαλώ φτιάξτε το είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο!!! Δεν περιγράφω άλλο…!!!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 1 πακέτο έτοιμο […]

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά150 γρ.ζάχαρη150 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις+2 κ.γ κοφτά μπέικιν κοσκινισμένα1 βανίλια1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ αφαιρώ 2 κ.σ.αλέυρι και προσθέτω 2 κ.σ κακάο! ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω τ’αυγά με […]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι1 λίτρο γάλα110 γραμ ζάχαρη120 γραμ σιμιγδάλι ψιλό1 κουταλιά βούτυρο για την κρέμα1 κούπα βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα κανταΐφι4 αβγάξύσμα από 1/2 λεμόνι και 2 […]

  Υλικά  2 κολοκύθια μεγάλα    1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο    3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα   10  φυλλαράκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος  Αν δεν  έχετε βάλτε ξερό    8 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο    7 κλωναράκια  άνηθο ψιλοκομμένο    […]

Υλικά 50 άνθη κολοκυθιών μπόλικα ψιλοκομμένα άνηθο κρεμμυδάκι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμένο δυόσμο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπας ρύζι Καρολίνα μια κούπα νερό αλατι […]

Ένα καταπληκτικό,μοσχοβολιστό κέικ βουτύρου δίχρωμο!!!Μαλακό και ”γεμάτο” σε γεύση και άρωμα,με τέλεια υφή σκέτη απόλαυση!!! ΥΛΙΚΑ 500γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις250 γρ.φρεσκο αγελαδινο βουτυρο σε θερμ.δωμ.2 κουπες ζαχαρη1 κουπα γαλα4 […]

Επειδή αυτές τις καταπληκτικές καριόκες τις φτιάχνω πάντα με το…”μάτι” προσπάθησα να μετρήσω τα υλικά για να σας δώσω τη συνταγή.Όπως και νά’χει αυξομειώστε τα υλικά ώστε να έχετε ένα […]