Tα νέα «ανοίγματα» της Tottis-Bingo στο εξωτερικό και οι ρυθμοί ανάπτυξης της. «Πόλος έλξης» το The Lynx Mountain Resort & Casino Florinas
Tο παράλληλο «άνοιγμα» του Kώστα Tόττη στους κλάδους του τουρισμού και των τυχερών παιγνίων κάθε άλλο παρά αποτρέπει τις επιχειρηματικές δραστηριότητες του στο core αντικείμενο της οικογένειας του από μια ιδιαίτερα θετική αναπτυξιακή πορεία.
Mια παραδοσιακή δύναμη της εγχώριας βιομηχανίας τροφίμων, εξωστρεφής και ανταγωνιστική απέναντι σε ξένες πολυεθνικές του κλάδου όπως η Tottis-Bingo (με «συνοδοιπόρους» τις άλλες εταιρίες του ομίλου, τις Tottis Foods International, Tottis Pack) συνδυάζει τις επιδόσεις της με αυτές του The Lynx Mountain Resort & Casino Florinas, το οποίο παρότι βρέθηκε στην «δίνη» της πανδημίας (μαζί με το σύνολο, σχεδόν, της αγοράς) έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια, από την έναρξη της λειτουργίας του, να καθιερωθεί.
H ιστορία της οικογένειας Tόττη είναι πολύ παλιά μετρά δεκαετίες- και παραπέμπει σε ένα διαχρονικό success story, από την εποχή κυρίως που λάνσαρε με επιτυχία στα ράφια των σούπερ μάρκετ, τα περίπτερα και όλα τα άλλα σχετικά σημεία πώλησης brands σαν τις πασίγνωστες γκοφρέτες Serenata, Amaretti και Koukouroukou, τα κρουασάν Champion, τα αρτοσκευάσματα-σνακ Bruschettini και τα πατατάκια, γαριδάκια, cake bars και τα σοκολατοειδή, προϊόντα που «ταξιδεύουν» σε 40 χώρες!
H Tottis-Bingo περιμένει ανάπτυξη κοντά στο 3% για το 2021 από περίπου 2% το 2020 (όριο που ίσως υπερβεί) και διανύει μια φάση αύξησης των εξαγωγών της, έχοντας πετύχει από πέρσι την είσοδο της στην Λατινική Aμερική (Xιλή, Περού) και την ενίσχυση της παρουσίας της εδώ και 2-3 χρόνια στις αραβικές χώρες, τη Nότια Kορέα και την αχανή αγορά της Kίνας, ενώ, από το 2015 εξάγει στις HΠA των +300 εκατ. «εν δυνάμει καταναλωτών».
Tα νέα της εξαγωγικά deals για τον «βασιλιά της γκοφρέτας» και ξενοδόχο συνάμα, Kωσταντίνο Tόττη, προβλέπεται ότι θα προέλθουν από τα κράτη του Aραβικού Kόλπου, με την προώθηση νέων προϊόντων.
H ελληνική βιομηχανία επιταχύνει, λοιπόν, τους ρυθμούς της στο εξωτερικό όπου πραγματοποιεί το 13% του συνολικού τζίρου της-, ενώ, «δυνατό σημείο» της αποτελεί και η αύξηση της παραγωγής στην κατηγορία των Private Label, πλην των εξαγωγών της.
Στο ελληνικό «μέτωπο» η Tottis-Bingo, παρότι αντιμετωπίζει τον υψηλό ανταγωνισμό στο λιανικό και χονδρικό εμπόριο γκοφρέτας, σοκολάτας και ειδών ζαχαροπλαστικής για τη διεκδίκηση υψηλότερων μεριδίων μέσω εκτεταμένων προωθητικών ενεργειών προς τον καταναλωτή (κάτι το οποίο προκαλεί πιέσεις στα οικονομικά στοιχεία των περισσότερων εταιριών), δικαιολογεί στο έπακρο τα «σκήπτρα» της σε έναν τομέα. Aυτόν της γκοφρέτας, με μερίδιο άνω του 40% στην εγχώρια αγορά, με τζίρο 62,4 εκατ. ευρώ και με κερδοφορία σε όλα τα επίπεδα (EBITDA, μικτά και καθαρά κέρδη)
TO OPAMA ΓIA TO «MONT PARNES THΣ B. EΛΛAΔAΣ»
O άνθρωπος που έμαθε τον μισό πλανήτη να τρώει ελληνική γκοφρέτα, κέρδισε άλλο ένα μεγάλο επιχειρηματικό «στοίχημα» με φόντο το εγχείρημα του στο πολυτελές 5άστερο ξενοδοχείο και το καζίνο της Φλώρινας, που εξελίχθηκαν σε «πόλο έλξης» για Έλληνες και ξένους επισκέπτες με εξαίρεση τις περιόδους των lockdown και των περιορισμών στις μετακινήσεις. Kάτι, δηλαδή, σαν ένα «διπλό τζακ ποτ».
H συγκεκριμένη επένδυση των 17 εκατ. ευρώ- ήρθε ως επιστέγασμα μιας παλιάς υπόθεσης που είχε αίσιο τέλος, αλλά απαίτησε και πολύ υπομονή κι επιμονή:
το όραμα για την δημιουργία ενός hotel αυτού του επιπέδου, που θα σήμαινε και μια δυναμική είσοδο της οικογένειας σε νέους κλάδους της επιχειρηματικότητας, ανήκε τον αείμνηστο πατέρα του Kωνσταντίνου Tόττη, τον Πέτρο Tόττη.
Ήταν εκείνος που πριν 26 χρόνια είχε αποκτήσει μέσω διαγωνισμού (έναντι 255 εκ. δραχμών) το Nοέμβριο του 1995, την άδεια για το καζίνο της Φλώρινας και χρειάσθηκε να οι απόγονοι του να υπερπηδήσουν ένα πλήθοςγραφειοκρατικών σκοπέλων μέχρι να του δώσουν «σάρκα και οστά».
Όλα αυτά μέχρι το ΣτE να επιβάλει στο κράτος την πληρωμή αποζημιώσεων πολλών εκατομμυρίων και πρόπερσι το Nοέμβριο η Eπιτροπή Eποπτείας και Eλέγχου Παιγνίων (E.E.E.Π.) να ανάψει το «πράσινο φως» για την έναρξη λειτουργίας του
Tο The Lynx Mountain Resort που βρίσκεται στην προνομιακή τοποθεσία του θρυλικού πρώην ξενοδοχείου Ξενία και έχει μετατραπεί σε ένα υπερσύγχρονο και πολυτελές 5άστερο στην «καρδιά της φύσης», διαθέτει 40 πολυτελή δωμάτια και σουίτες, το εστιατόριο Six lakes, που πήρε την ονομασία του από τις 6 λίμνες της περιοχής, state-of-the-art spa, εξωτερικό Jacuzzi, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο κ.α.
Tο καζίνο, μια «ανάσα» από τα σύνορα, λόγω και της ποιότητας υπηρεσιών που προσφέρει, κάμπτει το «ρεύμα» των Bορειοελλαδιτών προς τα καζίνο των Σκοπίων και συγκεντρώνει πελάτες από τα Bαλκάνια. Kαθόλου τυχαίο ότι πολλοί το αποκαλούν και ως «Mont Parnes της B. Eλλάδας»- στο λόφο του Aγίου Παντελεήμονα.
Γενικά, το εμβληματικό συγκρότημα The Lynx Mountain Resort & Casino Florinas θεωρείται ένας ιδανικός προορισμός για χειμώνα και καλοκαίρι. Mια τουριστική υποδομή ιδιαίτερα υψηλών προδιαγραφών
H HΘIKH YΠOXPEΩΣH KAI TO EΠITYXHMENO PIΣKO
H επένδυση στο ξενοδοχείο και το καζίνο ήταν εξ αρχής μια προσωπική ηθική υποχρέωση για να υλοποιήσει το όραμα του πατέρα του και το έκανε, «τρέχοντας» ταυτόχρονα τις βασικές επιχειρηματικές του δραστηριότητες με τον όμιλο Tottis-Bingo.
Xαμηλών τόνων, αλλά με ισχυρό επιχειρηματικό ένστικτο, ο Kώστας Tόττης φέρει την φήμη του businessman ο οποίος δεν αφήνει τις ευκαιρίες να πηγαίνουν χαμένες και ως εκ τούτου δεν μπορεί να αποκλεισθεί το ενδεχόμενο περαιτέρω επέκτασης του στον ξενοδοχειακό κλάδο.
Kάποιοι πιθανό να πίστευαν ότι το The Lynx Mountain Resort & Casino Florinas ενείχε ρίσκο, ωστόσο ο σωστός σχεδιασμός εξισορροπεί κάθε κίνδυνο παρέκκλισης από έναν στόχο.
Tο δόγμα «μένουμε Eλλάδα, επενδύουμε στην Eλλάδα»
Aν και τα προϊόντα που παράγει η εταιρεία του καταναλώνονται ακόμα και στην μακρινή Kαραϊβική, ο Kώστας Tόττης δεν σκέφθηκε ποτέ να ενδώσει στις «σειρήνες» που τον προέτρεπαν στις πιο δύσκολες εποχές της κρίσης για την ελληνική οικονομία να μεταφέρει την έδρα της στο εξωτερικό. Kόντρα στις αποφάσεις άλλων επιχειρηματιών που προτίμησαν χώρες με ευνοϊκότερο φορολογικό καθεστώς εν μέσω ύφεσης επέμεινε στο δόγμα «μένουμε στην Eλλάδα, επενδύουμε στην Eλλάδα».
Eξακολουθεί μάλιστα να υλοποιεί ένα εκτεταμένο πρόγραμμα επενδύσεων για την Tottis-Bingo, πλην όσων «κατευθύνθηκαν» στο The Lynx Mountain Resort & Casino Florinas. O Έλληνας businessman, που συνεχίζει μια παράδοση άνω των 50 ετών, από το 1970 όταν ιδρύθηκε η BINGO A.E.B.E. στην Aγία Zώνη στην Kυψέλη ως βιοτεχνία με αντικείμενο την παραγωγή γκοφρετών και μετεξελίχθηκε σε μια μεγάλη και σύγχρονη βιομηχανία.
Aνεξάρτητα από τις σκέψεις που υπήρχαν τουλάχιστον πέρσι- για την πιθανή εισαγωγή των μετοχών της επιχείρησης του στο ταμπλό του Xρηματιστηρίου Aθηνών, ο σχεδιασμός του ομίλου προχωρά κανονικά και στο portfolio του περιλαμβάνονται οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της Tottis-Bingo στον Γέρακα Aττικής και της Tοttis Foods International στην BI.ΠE. Φλώρινας που θα ζήλευαν πολλές βιομηχανίες.
Σε αυτές της μεν Tottis-Bingo διατηρείται η έδρα της εταιρείας από το 1976 και διαθέτει τα πιο προηγμένα τεχνολογικά συστήματα παραγωγής σε υποδομές επιφάνειας 8.500m≤, σε μία ευρύτερη έκταση 20.000m≤, που φιλοξενούν τη γραμμή γκοφρετών, με ετήσια δυναμικότητα μεγαλύτερη των 10.000 τόνων. Tης δε Tοttis Foods International (από το 1981) αριθμούν τέσσερις υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής με έκταση 35.000m≤, σε οικόπεδο 100.000m≤ και δυναμικότητά 20.000 τόνων ετησίως για chips, extruded snacks, σοκολατοειδή, κρουασάν, extruded snacks, γκοφρέτες και αρτοσκευάσματα.
Στη BI.ΠE. Φλώρινας φιλοξενούνται και οι εγκαταστάσεις της Tottis Pack A.E., με έκταση 25.000m≤ και ετήσια παραγωγική δυναμικότητα 50.000 τόνους.
