Στις Βρυξέλλες βρέθηκε την Καθαρά Δευτέρα ο Καστοριανός κτηνίατρος Χρήστος Μόσχος , όπου έγινε μέλος του Forecast Working Group of European Commission εκπροσωπώντας τον Σύνδεσμο Ελλήνων Κτηνοτρόφων (ΣΕΚ) και την Ελλάδα στο συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης (working group) για την κατάσταση της αγοράς και τις προοπτικές ανάπτυξης του βόειου κρέατος.
Με παρέμβαση του δικού μας κτηνιάτρου στο working group συζητήθηκε μεταξύ άλλων και η μεγάλη διαφορά τιμής πώλησης του κρέατος από τον παραγωγό στον τελικό καταναλωτή και η καταπολέμηση αυτού του φαινομένου, όπως επίσης και οι προοπτικές ανάπτυξης της αγελαδοτροφίας στην Ελλάδα καθώς η κατανάλωση του αγελαδινού και βοείου κρέατος στην Ελλάδα και την Ουγγαρία αυξάνεται την ίδια στιγμή που στην υπόλοιπη ΕΕ η κατανάλωση μειώνεται.
Ο κύριος Μόσχος δήλωσε, πως πρέπει να καταστεί πλέον σαφές στους κτηνοτρόφους, μιας και θεωρείται δεδομένο στην ΕΕ, ότι θα πρέπει να δημιουργήσουν σχήματα και συνεργασίες με πιστοποιημένα τοπικά προϊόντα, ώστε να αναδειχτούν στην αγορά όσο υπάρχει ακόμα χρόνος, κάτι το οποίο προσπαθεί εδώ και καιρό και έχει καταφέρει ο ΑΣΟ Καστοριάς με την ελληνική κόκκινη φυλή.
