Γνωρίζετε ποια φρούτα και λαχανικά είναι πιο «υγιεινά» και έχουν τα λιγότερα φυτοφάρμακα;
Η οργάνωση «Environmental Working Group» δίνει τις απαντήσεις μέσω της αναφοράς της.
Στην όγδοη έκδοση του «Shopper’s Guide to Pesticides in Produce» η οργάνωση φέρνει στο φως τα 15 φρούτα και λαχανικά με τη
μικρότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα και χημικά.
Προκειμένου να καταλήξουν στα τρόφιμα αυτά, οι ερευνητές της «EWG» προχώρησαν σε δοκιμές για να ταυτοποιήσουν τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων που εξέτασε το «USDA» και η «Food and Drug Administration», μεταξύ των ετών 2000 και 2010, από 45 τροφές.
Τα 15 τρόφιμα με τα λιγότερα φυτοφάρμακα
1. Κρεμμύδια
2. Καλαμπόκι
3. Ανανάς
4. Αβοκάντο
5. Λάχανο
6. Γλυκά μπιζέλια
7. Σπαράγγι
8. Μάνγκο
9. Μελιτζάνες
10. Ακτινίδιο
11. Πεπόνι
12. Γλυκές πατάτες
13. Γκρέιπφρουτ
14. Καρπούζι
15. Μανιτάριαonmed
