Άργος Ορεστικό: Γευσιγνωσία αλλαντικών Ανατολίας

Αρχική » Διάφορα » Άργος Ορεστικό: Γευσιγνωσία αλλαντικών Ανατολίας

Άργος Ορεστικό: Γευσιγνωσία αλλαντικών Ανατολίας
Παστουρμά καμήλας – Καβουρμά με Κοτόπουλο – Προσούτο Πάρμας – Παστράμι μόσχου
Σας προσκαλούμε για γευσιγνωσία των αλλαντικών Ανατολίας SARY. Ελάτε να γευθείτε ασυνήθιστα αλλαντικά , προσούτο Πάρμας, Παστουρμά μοσχαρίσιο και καμήλας, Παστράμι μόσχου, Μορταδέλα Αλεξάνδρειας, Καβουρμά με Κοτόπουλο,

Φιλέτο Γαλοπούλας καπνιστό και βραστό, Κιοφτέ λουκάνικο και Λουκάνικο Καραμανλίδικο χοιρινό, επεξεργασμένα με μυρωδικά ,ψημένα με πιπέρι και γεμισμένα με ξηρούς καρπούς .
Συμπεράσματα γευσιγνωσίας στο εστιατόριο «Vitrina» του ξενοδοχείου «Daios Luxury Living» «Δεκαέξι χρόνια που βρίσκομαι στο επάγγελμα, δεν έχω συναντήσει ξανά τόσο φρέσκα και μυρωδάτα αλλαντικά. Άνοιξα τις συσκευασίες με τα σουτζούκια και μοσχοβόλησε η κουζίνα μου», περιγράφει ο σεφ του «Vitrina», Βαγγέλης Δάνος. Έτσι όμως συμβαίνει συνήθως με τα προϊόντα που σέβονται την παράδοση και φτιάχνονται με αυθεντικό μεράκι.
Δήλωση του ιδιοκτήτη τέταρτης γενιάς Παρασκευά Σαρήμπογια.
«Στόχος μου ήταν να αξιοποιήσω τον πλούτο της οικογενειακής κληρονομιάς και να αναβιώσω γεύσεις του παρελθόντος που οι ρίζες του χάνονται στα βάθη της Καππαδοκίας>>

Στο Παντοπωλείο του Άργους
Το Σάββατο 16 Νοεμβρίου και ώρα 12:00 με 15:00
Κοινοποίηση:
error

Σχολιάστε αυτό το άρθρο

σχόλια