Ερευνητές προτείνουν τη χρήση νανοσωματιδίων άνθρακα εμπλουτισμένων με χαλκό στις συσκευασίες τροφίμων για την αντιμετώπιση της λιστέρια Nανοσωματίδια άνθρακα με χαλκό αποδείχτηκαν αποτελεσματικά κατά της Listeria monocytogenes σύμφωνα με νέα μελέτη Ιταλών ερευνητών. […]
Food label: Οι 13 πιο παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων
Με μια ματιά στα ράφια των σούπερ μάρκετ θα εντοπίσουμε μια ποικιλία από ετικέτες πάνω σε προϊόντα, όπως “χωρίς ζάχαρη”, “λάιτ”, “χαμηλό σε θερμίδες”, “φυσικό”, “βιολογικό” και πλήθος άλλων ελκυστικών και φαινομενικά […]
Είναι οριστικό: Ο κορονοϊός δεν μεταδίδεται ούτε από τρόφιμα ούτε από συσκευασίες
Ο ιός που προκαλεί τον COVID-19 δεν αποτελεί άμεση ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων, σύμφωνα με τις επικαιροποιημένες οδηγίες του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Το […]
Διαφημίσεις, χαρτιά περυτιλίγματος, συσκευασίες και σακούλες Καστοριανών καταστημάτων από το παρελθόν
Μια βόλτα στη μεταπολεμική αγορά της Καστοριάς , μέσα απο διαφημίσεις , χαρτιά περιτυλίγματος – συσκευασίας και σακούλες της απιστευτης συλλογής του Σπύρου Αναγνώστου.
