Ο Θωμάς και ο Νικόλαος Γιαννηκώτσιου εκτρέφουν σαλιγκάρια στο Διαλεκτό Καστοριάς.
Οι δίδυμοι Καστοριανοί που “Ταξιδεύουν” τα σαλιγκάρια τους σε Ισπανία και Γερμανία
Δείτε το video του ALPHA από την εκπομπή του Σαββατοκύριακο με τον Μάνεση: Via
Διάκριση στην 6η Εξποτρόφ για καστοριανό προϊόν
Διάκριση στην 6η Εξποτρόφ την κλαδική Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, για καστοριανό προϊόν! 3ο Βραβείο καινοτόμου προϊόντος.”Κριθαρότο με αφυδατωμένο φιλέτο σαλιγκαριού” . Μία άκρως επιτυχημένη παρουσία της Helixland* από το Διαλεκτό […]
Η Καστοριανή εταιρεία HELIXLAND συμμετέχει στη 82η ΔΕΘ με δύο περίπτερα
Το Σάββατο 9 Σεπτεμβρίου ξεκινάει τη λειτουργίας της η 82η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) που φέτος είναι αφιερωμένη στην Κίνα και οι προβλέψεις λένε ότι θα είναι η μεγαλύτερη όλων […]
Έλληνες μαθητές παρήγαγαν λευκό χαβιάρι από σαλιγκάρια που πωλείται 3.200 ευρώ/κιλό
Την παραγωγή λευκού χαβιαριού από…σαλιγκάρια πέτυχαν για πρώτη φορά στην Ελλάδα 30 μαθητές ηλικίας 15-18 χρόνων του Επαγγελματικού Λυκείου της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής και του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων […]
Σεμινάριο για τα σαλιγκάρια από την καστοριανή εταιρεία Helixland σε ΙΕΚ στη Θεσσαλονίκη
Φωτογραφίες
Σεμινάριο, Cooking Show και γευσιγνωσία Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το σεμινάριο “Σαλιγκάρια: Εκτροφή & Διατροφική Αξία”, τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου στο ΙΕΚ ΑΛΦΑ στη Θεσσαλονίκη. Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία “Helixland”, […]