“Αντριάς κι αντρείωσε το κρύο, και εφτασ’ ου χμώνας! “Το καλαμπουκόσταρο του Αϊ-Ντριά στον Γέρμα Καστοριάς! Από νωρίς σήμερα το απόγευμα οι καλονοικοκυρες του Γέρμα μαζεύτηκαν στα μαγειριά τους και […]
Το ξεσπείρισμα του καλαμποκιού (Από το βιβλίο της Ιφιγένειας Διδασκάλου: «Καστοριά ,πατρίδα μου» – επιμέλεια Μαρούλα Βέργου Γκαμπέση)
Φθινοπωριάτικα στη Λεύκη Καστοριάς σταματούσαν οι δουλειές έξω στα χωράφια, αλλά μέσα στο σπίτι απόμενε να γίνουν πολλά ακόμα. Μέρος από το αλωνισμένο σιτάρι γέμιζε το αμπάρι του σπιτιού και […]
Το κόλπο για το πιο ζουμερό βραστό καλαμπόκι(video)
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα χυμώδες, γλυκό καλαμπόκι; Το καλαμπόκι, που το αγαπώ πολύ, όσες φορές και να το δοκιμάσω στα κάρβουνα, γενναιόδωρα αλατισμένο από πλανόδιους ψήστες, πάντα το προτιμώ […]
Το νυχτερινό ξεφύλλισμα του καλαμποκιού στον Γέρμα της παλαιάς εποχής
Όλοι σχεδόν οι Γερμανιώτες πριν τη δεκαετία του 1970 ήταν αγρότες (: γεωργοί και κτηνοτρόφοι). Στα ξηρικά κτήματά τους έσπερναν εκείνη την εποχή σιτάρι, κριθάρι, βρώμη και σίκαλη, ενώ στα […]
ΕΚΛΕΨΑΝ 3 ΤΣΟΥΒΑΛΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΛΛΟΓΟ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
Καταγγελία του συλλόγου
Σαν σύλλογος οφείλουμε να καταγγείλλουμε μια απαράδεκτη πράξη εις βάρος του Συλλόγου μας πριν λίγες ημέρες στη Βόρεια Παραλία. Απέναντι από το λιμάνι έχουμε τον αυτόματο πωλητή τροφής για τα πούλια […]