Υλικα 1 1/2 σπάλα χοιρινή 8 πατάτες σε κύβους1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο3 κουταλιές μουστάρδαρίγανη και θυμάριαλατι και πιπέρι τον χυμό από 1 λεμόνιελαιόλαδο  Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα […]

  Υλικά για τα σουτζουκάκια   1/2 κιμά μοσχαρίσιο1/2 κιμά χοιρινό1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι4 φέτες ψωμί1 αβγό2 μετρια κρεμμυδια4 σκελίδες σκόρδοφρέσκο δυόσμοαλατι πιπέρι1 κουταλάκι κύμινο λίγο ελαιόλαδουλικά για την σάλτσα2 […]

Υλικά για το ταψί  5 μελιτζάνες5 κολοκυθάκια5 πατάτεςυλικά για την γέμιση200 γραμ φέτα1 πιπεριά σε κύβους1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη2 καρότα στο ψιλό του τρίφτη 2 ντομάτες σε κύβους1 κουταλιά […]

Υλικά1 κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη 2 κουταλιές μουστάρδα2 κουταλιές μαγιονέζα2 κουταλιές μέλι 1 λεμόνι αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τον χυμό από ένα πορτοκάλιαλατι πιπέρι θυμάρι  Εκτέλεση  Βάζετε όλα τα […]

Υλικάγόπεςσκορδάκιμουστάρδαθυμάρι λεμόνιπιπεριέςελαιόλαδοαλατι πιπέρι  Εκτέλεση Εχουμε καθαρίσει και πλύνει τα ψαράκια μας τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν κόβουμε το σκορδάκι σε μικρά κομματάκιακαι τα βάζουμε σε ενα σεικερ με την […]

Υλικά1/2 κιμά μοσχαρίσιο3 καρότα μια κούπα μανιτάρια περασμένα από το μουλτι1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ένα ποτήρι ντοματοχυμο η’ 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερόαλατι πιπέρι μπαχάρι ελαιόλαδο1 […]

Υλικά για τις κρέπες. 250γρ αλεύρι, 500γρ. γάλα, 4 αυγά, αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη ,1 έως 2 βανιλινη , 50γρ. βούτυρο Υλικά για γέμιση. 450γρ. γκούντα τριμμένη, 2 με 3 μέτριες ντομάτες, 3 χρωματιστές πιπεριές,400 γρ. καπνιστή […]

Είναι φανταστικά και πανεύκολα!Δε χρειαζόμαστε καν μίξερ!!!ΥΛΙΚΑ 150γρ. αλεύρι(1 κούπα+1 κ.σ) 1/2κγ.σόδα 1κ.σ ξύδι 2 βανίλιες 120γρ.ζάχαρη(1/2 κούπα+1 κ.σ) 40γρ.κακάο(4 κ.σ) 1 πρέζα αλάτι 40γρ.σπορέλαιο(6 κ.σ) 200γρ.ξινόγαλα ή γιαούρτι ανακατεμένο […]

Το καλύτερο κέικ μπανάνας που έφαγα ποτέ…!!!Υλικά για το κέικ: 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 3 μπανάνες λιωμένες 1/2 κούπα γάλα 2 αβγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 […]

Υλικά 400 γραμ lourpak 2 κούπες ζάχαρη 4 αβγά 4 κουταλάκια μπεικιν 4 κουταλιές νερό 6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμ σταγονες κουβερτούρας ΑΝ ΤΑ ΘΈΛΟΥΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΜΕ 14 ΓΕΜΙΣΤΑ 8 κολοκύθια 4 πατατες άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο μαϊντανό 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 10 κολοκυθοανθους […]

H πιο τέλεια συνταγή για λαδορεβανί που έχω φτιάξει!!!Υλικά700γρ ελαιόλαδο 1.400γρ νερό 1 κιλό ζάχαρη 500γρ σιμιγδάλι ψιλό 500γρ σιμιγδάλι χονδρό 3 κ.σ αλεύρι 2 βανίλιες ξύσμα και χυμό από […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16-18 κομμάτια500 γρ. φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια ψιλοκομμένα1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ ζάχαρη ½ κ,γ τριμμένο γαρύφαλλο 1 κ.γ τριμμένη κανέλλα […]

Το πιο νόστιμο,γρήγορο και εύκολο μπράουνι που έφτιαξα ποτε!!!Σούπερ σοκολατένιο κι όμως χωρίς σοκολάτα!!!Το μυστικό του όμως κρύβεται…στο κακάο!!!Το έχω φτιάξει άπειρες φορές με πολλά είδη,αλλά μόνο με το κακάο […]

  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΑΚΙ 25Χ35 1 κουτί κονσέρβα εβαπορέ λάιτ των (400γρ.) 2 κουτιά νερό (μετράμε από το ίδιο το κουτί) 1 κουτί άνθος αραβοσίτου Γιώτης των (160 γρ.) ΟΧΙ […]

Για τη συνταγή μας θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά, 500 γρ. Κρέμα Γάλακτος (φυτική)500 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι5 κουτ. (σούπας) Ζάχαρη ΆχνηΆρωμα Πικραμύγδαλο ή Βανίλια2 πακέτα Σαβαγιάρ2 κουτάλια (σούπας) Καφέ ΣτιγμιαίοΛίγο […]

  ΥΛΙΚΑ500 γρ κιμά μοσχαρίσιο3 φετες μουσκεμένο ψωμίρίγανη, δυόσμος 1κγ ξύδι1 αυγό1κσ λάδι, κρεμμύδια χοντροκομμένα όσα θέλουμε 1-2 κόκκους μπαχάρι,1φ.δάφνης, αλάτι, πιπέρι ντομάτα τριμμένη ή κον κασέ όση θέλουμε1φλ καφέ λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΖυμώνουμε καλά τα υλικά για τα κεφτεδάκια […]

Παίρνουμε κουλούρα ψωμί και την κόβουμε σε φέτες ισόπαχες,τίς αλοίφουμε με βούτυρο και τις τοποθετούμε στο ταψάκι ταρτιέρα όπως το βλέπουμε στην φωτογραφία.Ανάμεσα σε κάθε φέτα ψωμί βάζουμε από μια […]

 Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!!Υλικά  1 κιλό κιμά σπάλα1 – 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο1 ντομάτα τριμμένη2 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδομια χούφτα μαϊντανόαλατι πιπέρι με προσοχήλίγο λάδιθυμάρι η’ ρίγανηένα […]

υλικά για κάθε 1 κιλό σταφύλι1 κουτάκι πορτοκαλάδα fanta με ανθρακικό1 κιλό ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνι2-3 φύλλα αρμπαρόριζα  εκτέλεσηβάζουμε την πορτοκαλάδα στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν μέχρι […]

Συνταγή, φωτογραφία EVREN AYBARS 200 γρ. φέτα βαρελίσια τριμμένη με το χέρι 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης τριμμένα σε μέτρια κομμάτια στο μούλτι ή μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με καρύδια 1 […]

  ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ ξύσμα λεμονιού 1 βανίλια λάδι για το ταψί […]

Υλικά3 κουταλιές κακάο5 κουταλιές γάλα 1 1/2%3 κουταλιές γιαούρτι 2%15 σταγόνες υγρή στεβια1 βανίλια4 τεμάχια καρύδια1 κουταλιά σιρόπι σοκολάτας με στεβια Εκτέλεση  Ρίχνουμε στο κακάο το γάλα και ανακατεύουμε να […]

★1 πιάτο βαθύ πράσινη σαλάτα★4 ντοματινια★1 αγγούρι ψιλοκομμένο★4 τεμάχια μανιτάρια πλευρωτους★1 κουταλάκι μυζήθρα τριμμένηΣως★1 κουταλιά ελαιόλαδο★1 κουταλιά ξύδι βαλσαμικο★1 κουταλιά σιρόπι αγαυης★1/2 κούπα νερόΑλευρωνουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε σε […]

Εύκολα και πεντανόστιμα τηγανόψωμα για όλες τις ώρες!!!ΥΛΙΚΑ2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες […]