υλικά 1 χταπόδι 1 κιλό περίπου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 3/4 από ο πακέτο μακαρονάκι 1 ποτήρι ντοματοπολτος 3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο ελαιόλαδο αλατι και μπόλικο πιπέρι εκτέλεση […]
Μελιτζάνες τηγανιτές με τυρί !!Θαυμάσιο ορεκτικό μεζεδάκι !!
Υλικαμελιτζάνες φλάσκεςτυρί φέτα2 αυγάπιπέριαλεύριλάδι για τηγάνισμα Οδηγίες Πλενουμε,καθαριζουμε και κοβουμε σε χοντρες ροδελες τις μελιτζανες μας τις αλατιζουμε λιγο και τις αφηνουμε στην ακρη Ετοιμαζουμε το τυρακι μας,το χοντροκοβουμε,βαζουμε 2 […]
Αφράτα τυρο-κασερο-πιπερο-μπισκοτομπαλάκια !!
ΥΛΙΚΑ 1 φαριν-απ 1 κεσεδακι γιαουρτι 1-2 χουφτες τριμμενο τυρι 1 κεσεδακι σπορελαιο 1 αυγο για τη ζυμη στη μυτη του κουταλιου αλατι και ελαχιστη ζαχαρη 400-500γρ.φετα θρυμματισμενη 10-15 […]
Τρουφάκια !!!!!! Δυό δυό τα τρώμε !!
Υλικά250 γρ μαργαρίνη(Χάρτινο),1γάλα ζαχαρούχο,4 κουταλιές της σούπας κακάο,1πακέτο μπισκότα oreo1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη,προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε το ζαχαρούχο, ανακατεύουμε και […]
Σοκολατένια κεράσματα !!
Συνταγή 200 γρ.βούτυρο 1πακέτο τριμμένα μπισκότα 2 κ σούπας κακάο 200γρ αμυγδαλόψυχα χονδροκομμένη 100γρ.κουβερτούρα 1κ.σούπας κονιάκ Οδηγίες Λιώνω σε Μπεν μαρι την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Μόλις λίγο κρυώσει ρίχνω […]
Αλμυρά κουλουράκια!! Φανταστικά!!
ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζανες τριμμένο κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι γάλα 1 μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.αλάτι 2 αυγά αλεύρι όσο σηκώσει,να μη κολλάει στα χέρια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ενώνουμε […]
Νόναντς φούρνου !! Πανεύκολα !!!
ΥΛΙΚΑ: -250 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ αλεύρι για τσουρέκια 40 γραμ άχνη ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια 50 γραμ βούτυρο 250 γρα, χλιαρό γάλα 1 φακελάκι […]
Μερεντομαφινάκια !!Οτι πρέπει για τον καφέ μας κι όχι μόνο !!
Υλικά 250 γρ. μερέντα 2 αυγά 10 κόφτες κ.σ. φαρίνα απ 12 χαρτάκια για μαφινς Οδηγίες Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με την μερέντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.Μετά ρίχνουμε λίγο […]
Πιπερόπιτα χρώμα και νοστιμιά !!!
Υλικά για την γέμιση: 4 πιπεριές κόκκινες (εγώ χρησιμοποιώ φλωρίνης)3 πιπεριές κίτρινες η κέρατο4 μέτριες πιπεριές πράσινες400 γρ τυρί φέτα1 σφυνάκι τσίπουρο2 αυγά μεγάλααλάτι,πιπέρι1/2 κούπα ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε το λαδάκι μας […]
Καιρός για αποτοξίνωση με σταφύλια !
Οι ποικιλίες των σταφυλιών
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ θεωρείται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης. Βασικό ευεργετικό συστατικό τους […]
Αλμυρό κέικ!! Πεντανόστιμο και εύκολο!!
Υλικά 1 γιαουρτι στραγγιστο,1 φλυτζανα(του νες καφε)σπορελαιο,3 αυγα,200 γρ κεφαλοτυρι τριμμενο(αλμυρο),200 γρ φετα τριμμενη,5 φετες ζαμπον ψιλοκομμενο,2 φλυτζανες αλευρι για ολες τις χρησεις,1 κουταλακι μπεικιν Οδηγίες Χτυπαμε στο μιξερ το […]
Κοτόπουλο γιουβέτσι με μανεστρούλα !!
p margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; a:link Υλικα:ενα κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες η¨στην μεση3-4 ντοματουλες φρεσκιες στον τριφτη3-4 σκελιδες σκορδακι και περισσοτερες ανν θελετελαδακιαλατοπιπερο λιγους κοκκους μπαχαρι1/2 κιλο μανεστρα μετρια Εκτελεση: […]

Αρνάκι με πατάτες στον φούρνο !!
Συνηθισμένο φαγητό αλλά μας αρέσει!!! Υλικά Πατατούλες μικρού μεγέθους για να είναι ομοιόμορφες και ολόκληρες (Χυμό από λεμόνι και πορτοκάλι, μέλι, μουστάρδα, σκόρδο, 2 πιπεριές Φλωρίνης, 1 ξινόμηλο τριμμένο, θρούμπι, […]
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με ωραία χρώματα !!!!
Υλικά 1,5 πακετο μπισκοτα 2 κρεμες ζαχαροπλαστικης βανιλια1 κουτι ζελε φραουλα εβαλαγαλα Οδηγίες Πρώτα φτιάχνουμε το ζελέ και το βάζουμε στο ψυγείο.Μετά φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικης όπως λένε οι οδηγίες.Έπειτα […]
Σοκολατένιο δροσερό γλυκάκι πολύ γρήγορο!! Με γεύση που ξετρελαίνει !!
Ενα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο δροσερό ανάλαφρο γλυκάκι!!Δεν φαντάζεστε την πολύ ωραία εμφάνιση και γεύση του.Φτιάξτε το !! Υλικα2 πακέτα πτί μπέρ1κουτί ζαχαρούχο γάλα Νουνού1 κιλό γιαούρτι2 κουταλιές τις […]
Να επιβληθεί φόρος ζάχαρης ζητά ο Τζέιμι Όλιβερ
Ο Τζέιμι Όλιβερ είναι ένας σταυροφόρος της γαστρονομίας, ένας άνθρωπος που ποτέ δεν αφήνει την πρακτικότητα ή τις λεπτομέρειες να τον βγάλουν από το δρόμο του πάθους του για την μαγειρική.
Είναι βέβαιος πως δεν μπορούμε να ελέγξουμε τις ποσότητες της ζάχαρης που τρώμε, βλάπτοντας έτσι την υγεία μας, και ισχυρίζεται ότι ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξουμε την εξάρτησή μας […]
Μακαρονοτονοσαλατα με σως γιαουρτιού!!!
Καλή όρεξη με κάτι απλό και δροσερό!!!! Υλικά Μακαρονάκια βίδες 1μαρουλακι, 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, Άνηθο ψιλοκομμένο μισή κούπα, 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια, Λίγο αλάτι, 2 τόνους σε νερό, 1 […]
Σοκολατένιο κέικ του λεπτού με πάμφηνα υλικά & λίγα!!!
ΥΛΙΚΆ 1.5 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη , 1 βανίλια ι κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας κακάο απλό. 1/3 του φλιτζανιού σπορέλαιο1 κουταλιά […]
Παγωτό σάντουιτς.
Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα 1 γάλα εβαπορε 1 σαντιγί σε μεταλλικό κουτί 3 βανιλιες 2 πακέτα πτι μπερ Εκτέλεση 1. Χτυπάμε όλα τα υλικά (εκτός των μπισκότων) στο μίξερ. 2. […]
Κέικ Ζέβρα !!
10 μερίδες 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι βανίλιας 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι […]

Γαλακτομπούρεκο !!
Υλικά1 πακέτο φύλλο 1 λίτρο γάλα110 γραμ ζάχαρη120 γραμ σιμιγδάλι ψιλό1 κουταλιά βούτυρο για την κρέμα1 κούπα βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα κανταΐφι4 αβγάξύσμα από 1/2 λεμόνι και 2 βανίλιεςυλικά […]
Κεφτέδες με γαλοπούλα & λαχανικά στο φούρνο!
Κάνω πολύ συχνά αυτού του είδους κεφτέδες, σε διάφορους συνδυασμούς. Αν θέλετε να τους χορτοφάγους απλά να αντικαταστήσετε το κρέας με τα ρεβίθια, ή τριμμένο κολοκύθι στραγγισμένο. Μπορείτε ακόμα […]
Καλαμπόκι ψητό στον φούρνο με μυρωδικά η σκέτο!
Είναι τόσο εύκολα αυτόν τον τρόπο !! Δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε . Απλά τα βάζουμε στο φούρνο και αφήστε τον να κάνει τη δουλειά του. Μετά από 40με 50 […]
Κέικ με καλαμποκάλευρο και καραμελωμένη ζάχαρη
Αυτό το κέικ είναι γλυκό πλούσιο και γευστικό, η καραμελωμένη ζάχαρη τέλεια ,αξίζει να το δοκιμάσετε. Σερβίρεται ζεστό μαζί ένα φλιτζάνι γάλα ή γιαούρτι είναι μια επιλογή για πρωινό. Υλικά […]
Προφιτερόλ στο τσακ μπαμ !!!
Θέλουμε άμεσα προφιτερόλ,αλλά δεν έχουμε το χρόνο να φτιάξουμε μόνοι μας όλα τα υλικά που απαιτούνται??? Μας έχω τη λύση!!! ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα […]








