Καλή όρεξη με κάτι απλό και δροσερό!!!! Υλικά Μακαρονάκια βίδες 1μαρουλακι, 2 κρεμμυδάκια φρέσκα,  Άνηθο ψιλοκομμένο μισή κούπα, 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια,  Λίγο αλάτι, 2 τόνους σε νερό,  1 […]

 ΥΛΙΚΆ 1.5 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι  1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη , 1 βανίλια  ι κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας κακάο απλό. 1/3 του φλιτζανιού σπορέλαιο1 κουταλιά […]

Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα 1 γάλα εβαπορε 1 σαντιγί σε μεταλλικό κουτί 3 βανιλιες 2 πακέτα πτι μπερ Εκτέλεση 1. Χτυπάμε όλα τα υλικά (εκτός των μπισκότων) στο μίξερ. 2. […]

10 μερίδες 4 αυγά 1 φλιτζάνι  ζάχαρη 1 φλυτζάνι βούτυρο  σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι  γάλα 1 κουταλάκι  βανίλιας 3 φλιτζάνια  αλεύρι 2 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι […]

Υλικά1 πακέτο φύλλο 1 λίτρο γάλα110 γραμ ζάχαρη120 γραμ σιμιγδάλι ψιλό1 κουταλιά βούτυρο για την κρέμα1 κούπα βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα κανταΐφι4 αβγάξύσμα από 1/2 λεμόνι και 2 βανίλιεςυλικά […]

   Κάνω πολύ συχνά αυτού του είδους κεφτέδες, σε διάφορους συνδυασμούς. Αν θέλετε να τους χορτοφάγους απλά να αντικαταστήσετε  το κρέας με τα ρεβίθια, ή τριμμένο κολοκύθι στραγγισμένο. Μπορείτε ακόμα […]

  Είναι τόσο εύκολα αυτόν τον τρόπο !! Δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε . Απλά τα βάζουμε στο φούρνο και αφήστε τον να κάνει τη δουλειά του. Μετά από 40με 50  […]

  Θέλουμε άμεσα προφιτερόλ,αλλά δεν έχουμε το χρόνο να φτιάξουμε μόνοι μας όλα τα υλικά που απαιτούνται??? Μας έχω τη λύση!!! ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα […]

Υλικά Για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα θέλουμε1/2 κιλό ζάχαρη1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να καταναλωθεί από παιδάκια δεν το βάζουμε1 κουταλάκι του γλυκού κανέλαχυμό από ένα λεμόνι αν είναι ζουμερό […]

Υλικά 250 γρ. αμπελόφυλλα 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο χυμό από 1 1/2 λεμόνι 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο […]

Γιαγια Μαιρη εν δραση κολοκύθα γλυκό κουταλιού με αρίδα και όχι μόνο! υλικά για κάθε 500 γραμ κολοκύθα θέλουμε700 γραμ ζάχαρη 350 γραμ νερό 1 ξυλαράκι κανέλα2-3 φύλλα αρμπαρόριζα1 κουταλιά […]

 Ενα λαχταριστό φαγακι!!!Υλικάμελιτζάνες φλάσκες ομοιόμορφες στρογγυλέςντομάτεςμπέικονπιπεριά πράσινητυρί γκούντακρεμμύδιαλάτιπιπέριτριμμένο ρεγκάτο από πάνω ΕκτέλεσηΠλένουμε σκουπίζουμε και χαράσουμε την μελιτζάνα’Την γεμίζουμε όπως φαίνεται στις φωτογραφίες  αφού κόψουμε τα υλικά σε κομματάκιαΤις πασπαλίζουμε με […]

 ·   Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 φακελάκι σαντιγί (1 φλιτζάνι κρύο γάλα) 1 φλιτζάνι γάλα (για τα μπισκοτα) Σταγόνες σοκολάτας Καρύδα Σώς σοκολάτας Εκτέλεση χτυπάμε το φακελάκι […]

 Υλικά 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες λιπαρών 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350 γρ. φέτα λειωμένη με το πιρούνι 4 αυγά  βούτυρο για το […]

 Υλικά κολοκυθοανθοίφέταπιπέριελαιόλαδολίγο λάδιμπόλικο δυόσμο Για κουρκουτι1 κουτάκι μπύρααλεύρι όσο πάρει να γίνει χυλόςλίγο αλάτι Τι κάνουμεΠλένουμε στραγγίζουμε τους ανθούς ,Ετοιμάζουμε την γέμιση με τα παραπάνω υλικά.Τους γεμίζουμε όλους να είναι […]

Υλικά  100γρ βούτυρο ,2κ σ μέλι ,200 γρ ζάχαρη 2αυγα1και  1/2κουτ γλυκού σόδα 400 γραμ, αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο1 κουτ.γλυκού μπέκιν  Κρέμα 500 γραμ.μασκαρπόνε600 κρέμα γάλακτος200 γραμ. ζάχαρη2 βανίλιες 2 σοκολάτες κουβερτούρα  ΕκτέλεσηΒάζουμε στο μπεν Μαρί […]

Γλύκισμα που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα για κέρασμα με  άρωμα ινδικής καρύδας !!   Υλικά    500 γραμ καρύδα  1 ζαχαρούχο γάλα  λίγη καρύδα για πασπάλισμα από πάνω   Εκτέλεση […]

Πολύ ωραίο απλό νόστιμο πρωτότυπο μεζεδάκι  για ουζάκι ,για την παρεούλα  μας!! Υλικά Λουκανικάκια κοκτέιλτυρί γκούντα σε φέτες λίγο πιό χοντροκομμένες από του τόστμπέικονκαλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα [αν θέλουμε μπορούμε να […]

Αγαπημένο φαγητό ,αρέσει σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδάκια !! Υλικά  2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές λίγο μεγάλες 1 κούπα αλεύρι 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά 2-3 κουταλιές […]

 Υλικά 1κιλό Φλούδες από το καρπούζι καθαρισμένες μαζί με λίγο κόκκινο χυμό από 2 λεμόνια1 κιλό ζάχαρη2 βανίλιες 1 ξυλάκι κανέλας  Επιπλέον για πρόσθετη έξτρα γεύση προαιρετικά λίγο μέλι αφαιρώντας λίγη από την […]

 Μαρινάρισμα υλικά κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 ποτήρια ξύδι [προτιμώ μηλόξυδο  ] 5-6 φύλλα δάφνηςαλάτι πιπέρι 1 κανέλλα ξυλάκι  Μαγειρέματος υλικά1 ποτήρι νερού  κρασί όχι γεμάτο γεμάτο5-6  σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι  ξερό ψιλοκομμένο  3 […]