Υλικά
250Βιταμ
Μια μισή
κούπα ζαχαρη
2βανιλιες
3αυγα
Λίγη κανέλα
1 κιλό φαρίνα για όλες τις χρήσεις περίπου,θα το δείτε εσείς πόσο θέλει για γίνει μια ζύμη εύπλαστη
Τα χτυπάτε όλα στο μίξερ με τη σειρά,το επιπλέον αλεύρι που δεν μπορεί ν προστεθεί στο μιξέρ το προσθέτετε με το χέρι,ζυμώνετε μια ζύμη,την χωρίζετε στα δύο
Την μια την αφήνετε λευκή,την αλλη την ζυμώνετε με 5κουταλιές σούπας κακάο
Ύστερα χωρίζετε τη λευκή σε δύο ζύμες κ την σκούρα σε αλλες δύο
Ανοίγετε ένα φύλλο λευκό,από πάνω ανοίγετε το σκούρο κ τυλίγετε σε ρολό
Το ίδιο κάνετε και με την σκούρα ζύμη
Ανοίγετε σε φύλλο σκούρο,από πάνω βάζετε το λευκό και το ανοίγετε και ύστερα διπλώνετε σε ρολό
Έτσι εχουμε δύο ρολά
Κόβετε σε κομμάτια,τοποθετείτε σε ταψιά κ ψήνετε στους 175 βαθμούς αέρα για 20 λεπτά.Καλή επιτυχία!!
Anna Valasidou -Oι Κουζινίστας
