ΣΥΝΤΑΓΕΣ Archives - Page 2 of 24 - OlaDeka

Η ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΙΤΣΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ

Δεν έχεις ζύμη για πίτσα, ή απλά θέλεις να αξιοποιήσεις κάπως το μπαγιάτικο ψωμί; Δοκίμασε να φτιάξεις «πίτσα» με ψωμί -ιδανικά μπαγκέτα- που σου έχει μείνει, και μάλιστα με τέσσερις […]

recurring

7 μύθοι για το ψήσιμο της μπριζόλας καταρρίπτονται

Όλοι έχουμε και από έναν «ψήστη» στην παρέα ή την οικογένεια. Έναν δεινό κρεατοφάγο που έχει αναγάγει το ψήσιμο του κρέατος σε επιστήμη, σε μια δική του ιεροτελεστία με βήματα […]

recurring

Κρανιός στο χαρτί, με λάδι εσπεριδοειδών και αρωματικά βότανα

Αυτό το πιάτο θα σας κερδίσει με την απλότητά στην εκτέλεσή του αλλά και με τα νόστιμα αρώματά του και τη σαγηνευτική του γεύση. Ο Κρανιός είναι ένα ψάρι με […]

recurring

Χυμός πορτοκαλιού: Η αλήθεια και οι μύθοι για τη ζάχαρη, τον χρόνο απώλειας της βιταμίνης C και τις θερμίδες

Αν μη τι άλλο αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης C, αλλά πέραν αυτού υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το χυμό πορτοκαλιού. Παρακάτω ακολουθεί όλη η αλήθεια για το πόση ζάχαρη περιέχει, εάν παχαίνει, για το εάν επιτρέπεται ή όχι […]

recurring

Πανεύκολα palmie για την ημέρα των ερωτευμένων

Τα παλμιέ σφολιάτας είναι υπέροχα τραγανά μπισκοτάκια με απεριόριστες παραλλαγές για αλμυρή ή γλυκιά γεύση και είναι το πιο εύκολο γλύκισμα που μπορείτε να φτιάξετε. Σε αυτή την εκδοχή για […]

recurring

Έξι tips για να κερδίσετε έως και 13 χρόνια ζωής

Τι θα ήσασταν διατεθειμένοι να κάνετε για να ζήσετε έως και 13 χρόνια περισσότερο;  Σε αυτό το ερώτημα προσπαθεί να απαντήσει νέα μελέτη, η οποία ισχυρίζεται ότι η μείωση της […]

recurring

Ριζότο με ψητές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να το σερβίρετε ως κυρίως δίπλα σε μια πράσινη σαλάτα αλλά και σαν συνοδευτικό μαζί με ψητά κρεατικά ή ψάρια. Μπορείτε να ψήσετε τις πιπεριές […]

recurring

Γριβάδι πλακί στο φούρνο (δύο συνταγές)

Το γριβάδι ή κυπρίνος είναι ψάρι του γλυκού νερού με λιπαρή σάρκα, ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό και για αιώνες αποτέλεσε σημαντική τροφή για τον άνθρωπο. Η ξεχωριστή αυτή συνταγή αποτελεί […]

recurring

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ – ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΕΣ!

Λαχταράς τηγανητές πατάτες, αλλά δεν θέλεις τα λάδια, τις θερμίδες και ό,τι συνεπάγεται το τηγάνισμα; Η λύση βρίσκεται στον φούρνο και είναι πεντανόστιμη. Πόσες φορές ονειρευόμαστε τηγανητές πατάτες, αλλά σκεφτόμαστε τα […]

recurring

Τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά: Η συνταγή που κάνει θραύση στο ίντερνετ

Το Tik Tok είναι η νέα πλατφόρμα που δημιουργεί τις τάσεις στην καθημερινότητά μας και αυτή τη φορά viral έγινε μία… τυρόπιτα. Το Tik Tok έχει πλέον εκατομμύρια χρήστες και στην χώρα μας και τα […]

recurring
recurring

Τραχανάς με μανιτάρια και πάπρικα

Ο τραχανάς είναι η γευστική επιτομή του ελληνικού χειμώνα. Το αγαπημένο χειροποίητο ζυμαρικό πλέον δεν μαγειρεύεται μόνο ως σούπα αλλά με διάφορους εξαιρετικά νόστιμους συνδυασμούς, όπως αυτή η εκδοχή με την πάπρικα […]

recurring

Το γιορτινό μενού της παραμονής Πρωτοχρονιάς (Παρασκευή 31/12)

Γαλοπούλα μαριναρισμένη σε άλμη με σάλτσα από κονιάκ και θυμάρι Ετοιμάστε την πιο ιδιαίτερα νόστιμη γαλοπούλα, μαριναρισμένη σε άλμη, με σάλτσα από κονιάκ και θυμάρι, και καταπλήξτε τους προσκεκλημένους σας. […]

recurring

5 τέλειες συνταγές για τα χοιρινά των Χριστουγέννων

Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος δίνει τις συνταγές και μαγειρεύει μαζί μας τον πρωταγωνιστή των ημερών, το εορταστικό χοιρινό, όπως αγαπούν να το φτιάχνουν σε διαφορετικές περιοχές της χώρας μας. «Ζούγκλα» από […]

recurring

Οι 10 καλύτερες συνταγές που είδαμε φέτος στο TikTok

Το 2021 αποδεικνύεται η χρονιά του TikTok, όσον αφορά στις γαστρονομικές ανακαλύψεις. Η καραντίνα, που κάνει τον κόσμο να περνάει αρκετό χρόνο στην κουζίνα, αλλά και μπροστά στην οθόνη του κινητού, […]

recurring

Το «βίγκαν κοτόπουλο» που κοστίζει μόλις μισή λίρα

Πάνω από 26 εκατ. θεάσεις έχει το hastag #veganchicken στη δημοφιλή πλατφόρμα του TitTok, με τους νεαρούς χρήστες να εκδηλώνουν μεγάλο ενδιαφέρον για το πώς μπορούν να μαγειρέψουν ένα «βίγκαν […]

recurring

Το υπερτρόφιμο που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 45%

Τρώγοντας καθημερινά μικρές ποσότητες αυτού του νόστιμου και διάσημου τροφίμου απομακρύνετε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, μειώνοντας τις πιθανότητες έως και κατά 45% – Εντάξτε το σήμερα στη διατροφή σας Την […]

recurring

Νηστίσιμη και vegan πίτσα με σουσαμένια ζύμη

Ο PizzaChefArgy, κατά κόσμο Νίκος Αργυρόπουλος*, μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε λαχταριστή σουσαμένια, νηστίσιμη, vegan πίτσα χωρίς τυριά πανεύκολα στο σπίτι μας. Προετοιμασία PoolishΥλικά310 γρ. αλεύρι310 ml νερό4 γρ. ξηρή μαγιά Τοποθετούμε […]

recurring

Κλασικό πολίτικο τσουρέκι

Ετοιμάζουμε το κλασικό πολίτικο τσουρέκι με την κορυφαία φρέσκια μαγιά Το Χελιδόνι, για άψογο αποτέλεσμα. Άλλωστε, η συγκεκριμένη μαγιά παράγεται από το 1853 και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη εκατομμυρίων νοικοκυρών σε όλο […]

recurring

Τα καλύτερα τρόφιμα για την νηστεία την Μεγάλη Εβδομάδα

Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τις θρησκευτικές παραδόσεις είτε για να βελτιώσουν το καρδιαγγειακό τους σύστημα. Σήμερα θα κάνουμε […]

recurring

Μαθαίνουμε τα πάντα για τη διατροφή Αγιουρβέδα

Ο όρος «Αγιούρ Βέντα» ή «αγιουρβέδα» σημαίνει στα σανσκριτικά «βαθιά γνώση/επιστήμη της ζωής» και αναφέρεται σε ένα τα από τα αρχαιότερα συστήματα παραδοσιακής ολιστικής ιατρικής, το οποίο αντλεί τη γνώση […]

recurring

6 ποτήρια κρασιού την εβδομάδα κάνουν καλό στα μάτια

Ένα ακόμη καλό λόγο για να απολαμβάνουμε το κρασί μας, μάς δίνει νέα βρετανική έρευνα, σύμφωνα με την οποία η μέτρια κατανάλωση κρασιού επιβραδύνει ή αποτρέπει την εξέλιξη του καταρράκτη. Ειδικότερα, η […]

recurring

Τσιτσαρόν (σαν κροκέτες) ψαριού με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής τσιτσαρόν (chicharron) με φιλέτο λευκού ψαριού, που συναντάμε σε ολόκληρη την Λατινική Αμερική, φυσικά και στο Μεξικό. Ένα εύκολο ορεκτικό που μετατρέπεται σε κυρίως πιάτο με […]

recurring

Τι κάνουν οι καυτερές πιπεριές στο σώμα σου;

Οι καυτερές πιπεριές είναι από τα τρόφιμα, που είτε τα λατρεύεις είτε δεν θέλεις να τα δοκιμάσεις καν. Στο «VICE en Español» βρήκαμε, λοιπόν, ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο. Η Αλεχάντρα Σάντσες, δημοσιογράφος […]

recurring

Baby boom! Τι αλλάζει στην κουζίνα σας όταν έχετε μωρό

Τα μωρά φέρνουν την ευτυχία και μαζί της, πολλές αλλαγές στο σπίτι! Πριν δείτε όμως το σαλόνι σας να μετατρέπεται σε παιδότοπο, το πρώτο δωμάτιο που θα βιώσει τις μεγαλύτερες […]

recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria