ΚΕΡΑΣΙ. ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ. ΧΥΜΟΣ ΑΠΟ ΚΕΡΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΠΝΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΥΙΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΣΚΗΣΗ

Της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή

Η καταπολέμηση της αϋπνίας αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην σύγχρονη κοινωνία, καθώς ένας στους τέσσερις ενήλικες...

Διαβάστε περισσότερα

Τι κακό μπορεί να κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων;

Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να “εξολοθρεύσει” πολλά θρεπτικά συστατικά από ένα γεύμα, αφήνοντάς σας ευάλωτους σε ασθένειες σε βάθος χρόνου.

Δείτε 5 βασικούς τρόπους, σύμφωνα με το iatropedia.gr,  με τους οποίους ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να πλήξει άμεσα ή έμμεσα την υγεία σας: 1....

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός σοκολάτας με φράουλες

Κορμός με αφράτο παντεσπάνι και πλούσια γέμιση με σαντιγί και μαρμελάδα φράουλα από τον Τάσο Αντωνίου

3 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2...

Διαβάστε περισσότερα

Η ημερομηνία λήξης και κατανάλωσης των τροφίμων και πώς συνδέονται με την ασφάλεια και τις αλλοιώσεις τους

Της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος

Ασφάλεια τροφίμου είναι ευρύτερη έννοια που προσδιορίζει κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη...

Διαβάστε περισσότερα

Ούτε άσπρο ούτε μαύρο! Το μωβ ψωμί είναι η πρώτη ψημένη υπερτροφή

Ανθοκυάνες είναι το μυστικό

«Η πρόκληση ήταν να δούμε αν θα μπορούσαμε να αλλάξουμε τη φόρμουλα του ψωμιού χωρίς να αλλάξουμε την ομαλή υφή του άσπρου ψωμιού που...

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΕΤ: Ανάκληση «εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου»

Καλούνται οι καταναλωτές να μην τα χρησιμοποιούν

Στην ανάκληση ελαιολάδου από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ προέβη σε δειγματοληψία...

Διαβάστε περισσότερα

Πρόταση για Κυριακή των Βαΐων – Αυγά από λαβράκι στο τηγάνι…

Στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής, την Κυριακή των Βαΐων επιτρέπεται να φάμε ψάρι

Νηστεία… Η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή.. Ένας όρος που χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή σε ορισμένες...

Διαβάστε περισσότερα