Νόστιμη λαχταριστή ψαρόσουπα για μεσημεριανό ή για βραδινό. Ελαφριά και θρεπτική, μοναδική επιλογή και για τα μικρά παιδιά!
Συστατικά
1 φλιτζάνι λάδι
3 μεγάλες πατάτες
1 μεγάλο ψάρι βραστό (κοκκινόψαρο, μπακαλιάρος, χειλού)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 καρότα σε ροδέλες
2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια σέλινο
Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
1
Καθάρισε το ψάρι και αλατοπιπέρωσέ το
2
Βάλε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγάρισε το κρεμμύδι
3
Ρίξε το ψάρι, τα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι και σκέπασε με νερό
4
Άφησε τη σούπα να σιγοβράσει για 1- 1 1/2 ώρα
5
Σέρβιρε ζεστή
